産地・焙煎・抽出方法まで、コーヒーのすべてを解説
コーヒー発祥の地エチオピア。フローラルな香りと独特の酸味が特徴のコーヒー豆について詳しく解説します。
ライトロースト、ミディアムロースト、ダークロースト。焙煎度合いによってコーヒーの味がどう変わるかを解説。
ドリップ、フレンチプレス、エスプレッソ。それぞれの抽出方法の特徴と向いているコーヒー豆を紹介。